Recepttips!

Saffransbröd med kesella

Ingredienser
50 g jäst
150 g smör eller margarin
5 dl mjölk
250 g kesella
1 ½ tsk salt
2 dl socker
1 g saffran
1 ägg
russin
16-17 dl vetemjöl

Gör så härSmula ner jästen i en bunke. Smält matfettet, häll på mjölken och ljumma degspadet till fingervärme, 37 grader.Rör ut jästen i lite av degspadet. Tillsätt resten av spadet, kesellan, saltet, sockret och saffranet. Rör tills det har löst upp sig. Blanda eventuellt i ägget och gärna russin. Arbeta i så mycket av mjölet att degen blir smidig och släpper degbunkens kanter. Strö lite mjöl över degen. Låt den jäsa under bakduk till dubbel storlek, 45-60 minuter.Arbeta degen några minuter i degbunken. Ta sedan upp den på lätt mjölat bakbord. Knåda i resten av mjölet. Baka ut den till julkusar, flätor, längder eller julkakor. Lägg bröden på smorda plåtar eller bakplåtspapper. Låt dem jäsa under bakduk till knappt dubbel storlek., 30-45 minuter. Pensla dem med ägg.Grädda små julkusar mitt i ugnen i 250 grader, 8-10 minuter, längder, flätor, kakor i nedre delen i 200-225 grader, 15-20 minuter. Förvara brödet i en burk eller i plastpåsar. De går bra att frysa

Blir väldigt saftiga o goda lussebullar!

Febertider

Min älskade gumma har legat i feber i helgen. Varit mammig o lite ynklig. Frysigt, Sovit dåligt o inte haft matlust. Stackarn. Sen säger hon att hon har ont i en tand, så då blir det till att ringa tandläkarn imorgon. Den andra lillfisen har vart missnöjd (passande va?). Gormat o bökat o skrikit o gapat till o från. Svårt med bebisar o veta vad som är knas. Supernöjd ena timmen, o jättemissnöjd andra. Han har lite svårt med sömnen på dagarna,sover alldelens för lite. Det bidrar till att han blir övertrött o otröstlig. Men nu har jag hittat något han blir nöjd av, då han inte ens vill ha tisse. Babybjörn bärsele.Utmärkt! Är rätt slut i min rygg, dock. Men det må ju vara.

Ska nog försöka få mig o Nova svinvaccinerad i veckan. Har funderat mycket på om man ska vaccinera henne, eller inte..men det lutar nog att ge det. Slipper man oroa sig över att hon ska bli svinsjuk.

Världens bästa mamma o krister var förbi idag med middag (börjar bli något av en vana, då Daniel jobbar helg. Dom underlättar väldans massa. Sen hade dom med sig 2liter hemmakokt svartvinbärssaft som min moster gav mig=) o vilken saft är godare? Har druckit en liter snart tror jag=)

Nä, nu fick jag hjärnsläpp..ska gå o sova. Behöver ta igen mig från den här helgen. Natti!

Vinter

Nu kan INGEN säga att det är höst längre. Iallafall inte här hemma=) Var ute med barnen på förmiddagen, blev tvungen ta ett litet kort. Det var så fint när solen lyste upp i skogen o snön ligger som ett täcke. Vi tog en prommis med barnvagn och bob till morfar o hälsade på en stund. Sen följde han med till oss en sväng. Vi bjöd på tårta som jag gjorde till farsdag. Den fick ätas idag istället, eftersom pappa Daniel bosatte sig på toan efter förrgårdagens garagekväll me "Poåntus". Blev nån öl för mycket där...man mår som man förtjänar, som man brukar säga=) Och min pappa firade farsdag hos sina föräldrar i Bodträskfors.

I fredags kikade vi på IDOL (oj vad Erik är bra alltså) . Synd att "han med mysrösten" åkte ut. Han verkade som så rar till sättet åxå. Och på lördagen var vi en sväng på gallerian med mamma o Fanny. Nova köpte sig en tröja o en klänning för slantarna hon får varje lördag av farfar som hon sparat ihop. Hon börjar bli klädintreserad våran lilla dam. Det är inte ofta något duger då man tar fram kläder som hon ska ha på dagis.. Sen åket vi hemåt o såg lite tv å åt lite karra o chips. Sen nattning av Nova o vid 22 tiden kom syster Anna o sällskapade medan Daniel o Pontus var i garaget o härjade. Blev några timmars surr o prat, trevligt trevligt. Sen såg vi nån ny film me Sandra Bullock. Jag somnade som vanligt sista halvtimmen..Som den trötta småbarnsmamma man blivit. Igår vare paltmiddag hos mamma, Ohh så gott det var!

Nu ska jag o Nova kika i TOYS R US bladet vi fick i postlådan idag, o se vad donnan önskar sig av tomten=)

Lika som bär

Isak och Nova =)

Passar på då barnen sover middag..

annars är det inte mycket tid till att blogga. Fullt upp. Hela tiden. Men det är så det ska vara.

Undrar eg vad man gjorde med all tid innan barnen. Man hade ju all tid i världen till att göra saker. FÖR mycket tid =0

Nåja, vad har då hänt denna veckan? Bästaste Rebecca har vart här 2 ggr på en vecka. Har nog aldrig hänt=) Men det var kul. Man umgås ju inte så mycket längre, som man gjorde tidigare. Det är lite synd med att bo här ute. Folk har ju inte samma möjligheter att ta sig hit, som när man bodde i stan. Fast det börja bli ett tag sen nu. 3 år sen närmare bestämt.

Tänka sig. Tiden går. Inte länge till våran gumma blir 3 år heller =/ Lilleman bara växer o växer. Han är snart 3 månader nu.

Det fina med att vara förälder är att se sina barns framsteg o utveckling. Allt från första ögonblicket, leendet,skrattet,jollret, börjar kryma, få tänder, börjar gå, första orden, meningar, . Magiskt. Är så stolt o lycklig över mina små troll. Dom är det bästa och mest värdefulla som hänt mig.

I torsdags var jag med Rebecca på invigningen av gallerian här i stan. Väldigt mkt folk, men oj vilken fin galleria!

Igår var vi till svärföräldrarna i Heden på middag. Fick träffa Nova och Isaks kusin, Axel. Söt liten 6 veckers kille=) Väldigt roligt åxå, med någon nära, som har bebis. Lite tråkigt att man inte har så många (läs inga) andra man umgås med som åxå har barn. Som man kan umgås med o hitta på saker på mammaledigheten. Synd att Ninni Erik o Axel bor i Umeå, blir så lång att åka för en sväng på stan=) Nåväl imorgon ska vi umgås, innan dem åker mot Umeå igen. Blir säkert hur trevligt som helst!

Världens bästa pappa=)............och mamma ;)

Mörker

Har märkt en grej. Tror jag börjat bli gammal. Varje dag som solen inte lyser, lyser jag åxå mindre. Jag har blivit en sån som blir deppig av höstmörker. Jaaa...alltså inte såpass att jag sitter nere i källarn o vrålar en massa tårar o skulle behövas tvångströja, men alltså bara lite...mindre glad? Kallt, grått, disigt tråkigt ute. Men finns det nå finare än en vinterdag med massa snö, sol och en brasa. Längtar till man kan vara ute o grilla korv med barnen, åka skoter o ha snökrig med Nova=)

På torsdag är det invigning av nya gallerian i stan. Ska dit med Becca en sväng. Om man nu tar sig någerst med barnvagn bland massa ivriga människor som trängs. Ähh då ere bara trängas tillbaka. Ska bli kul. Man är inte så speciellt rik då man är föräldraledig, men nån liten grej ska man väl kunna unna sig?! Köpte faktiskt Max Faktors nya foundation, och en mascara från Lancome härom dagen. Det tyckte jag att jag var värd. Är supernöjd med mina nya investeringar!=) Annars är det väääldigt lätt att man bara köper barnen en massa kläder o grejer. Det är ju så roligt..men Man får inte glömma skämma bort sig själv ibland åxå.

Kollade igenom massa reklam då posten kom. Nova hjälpte till. Hon hittade en Hello Kitty barndator i ICA MAXI´s reklamblad. "KOLLLLLA MAMMMA!!" HELLO KITTY! Jag vill ha en sån!.....såklart vill du det. Du får väl önska en sån i julklapp av tomten då, kanske? JAA!

Tänkte börja med julklappsinköpen denna månad..men får skjuta upp det. Igen.

Det är inte gratis att bo i villa. Vi har köpt en pelletsbrännare till huset nu, eftersom vi slutat elda, o direkt-el är alldelens för dyrt. Det var dom pengarna det. typ.

Tror vi ska vara hemma på julafton, o dom som har lust får komma hit o fira med oss. Blir enklast så, än att kånka på massa klappar o barn överallt. Jag längtar till julen. Det är så mysigt=) Ha massa kära nära,JulMusik, tända ljus, god mat, glögg,paket och glada barn=)

Nåja ett tag kvar.

Imorgon ska jag med min minsta älskling till doktorn igen, med hans ögon. Dem bara rinner o tåras o geggas om vartannat, även efter avslutad behandling med ögondroppar. Har dock inte mycket till övers för vårdcentralernas doktorer.Men men, vi får se vad som sägs imorgon.

Nu dags o borsta tänder, tvätta av smink o krypa ned brevid gubben.

Gonatt o sov gott!

"Jag fryser ihjäl"

...som Nova brukar säga när hon duschat färdigt=)

Hojja så kallt det blivit ute nu. Men jaja det är trots allt oktober.Kom tillomed nån cm med snö här om natten, men den försvann ju lika fort. Bara de inte blir en höst full me slask o skit, då kan snön GÄRNA få stanna kvar.

Vad har hänt sen sist då...tjaaaa.Förra helgen hade vi Emil o Sofia här på middag o övernattning. Var mkt trevligt! Sen har Daniel fyllt år (28), så vi har haft fullt upp me gäster åså. Har bakat som ett tok åxå. Morotskaka, fudgekakor, negerbollar,chokladkaka osv..HEJ FETKNOPP! man är värdelös på att hålla sig från fikat. Saknar kroppen man haft en gång i tiden..längtar efter att börja träna åxå.

Snart måste man börja köpa julklappar,så de inte blir som alla andra jular, handla alla i december. Man blir så fattig juuu. Blir till o dra ned på julklappsköp iår spec eftersom man är föräldraledig. Undra var man skulle firat jul iår då?